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明治時代、石塚左玄が提唱したのが始まりです。代表作「化学的食養長寿論」は1896年（明治29年）に出版されました。
ナトリウムとカリウムの関係と東洋医学の考えを総合的にまとめたものです。最近では、小泉元首相が在任中に『食養』という言葉を使ったことで再認識されました。
渋谷セントラルクリニックでは、体の状態を下記の６つに分けて、料理の食材、日常生活の注意点を提案させていただきたいと思います。
食養は、体を元の状態に戻すことに大変重要ですが元に戻すには大変時間がかかります。そこで、東洋医学の鍼治療と身体の状態に合わせて調合した医療用漢方薬、生活習慣、食生活、症状に応じたエクササイズの併用は渋谷セントラルクリニックの得意としている所です。身体の改善に導いてまいります。
